Střecha
Sváteční dezert s názvem střecha vypadá opravdu skvěle. Většinou se připravuje z Bebe sušenek, protože příprava je snadná a rychlá. Pokud si ale chcete dát záležet, upečte si světlý a tmavý piškotový korpus, který slepíte jemným máslovým krémem.
Suroviny pro 1 plech
30x45
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 38 169 kJ / 9 123 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 114,64 g |
Tuky | 624,05 g |
Vláknina | 25,46 g |
Cholesterol | 3,36 g |
Sodík | 965 mg |
Sůl | 2,02 g |
Sacharidy | 717,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem, který pomažeme sádlem. Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Vejce s cukry vyšleháme. Po lžících přidáváme olej. Potom lehce vmícháme vařečkou mouku a rozetřeme na plech.
Krok 3: Pečeme asi 8 minut. Mezitím připravíme těsto na tmavý piškot. Vejce s cukry vyšleháme, po lžících přidáváme olej a nakonec vmícháme vařečkou mouku a kakao.
Krok 4: Rovnoměrně rozetřeme na plech a pečeme 8 minut.
Krok 5: Necháme vychladnout a rozkrojíme každý plát piškotu podélně na tři stejné díly.
Krok 6: Krém:
V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé zašleháme máslo, cukry, rum a vyšleháme do pěny. Želé medvídky nakrájíme na malé kousky a zamícháme do krému. Krok 7: Postupně na sebe spojíme krémem střídavě tmavý, světlý, tmavý, světlý a tmavý pruh, dáme na hodinu ztuhnout do lednice. Krok 8: Po ztuhnutí rozkrojíme nožem úhlopříčně (z rohu do rohu). Krok 9: Šestý pruh potřeme krémem a na polovinu postavíme kratší rovnou stranou první část střechy, delší kolmou stranu opět potřeme krémem a přiložíme druhou část střechy, pořádně přitiskneme a šikmé strany potřeme zbylým krémem a necháme opět ztuhnout. Krok 10: Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, střechu polijeme a necháme ztuhnout.
V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé zašleháme máslo, cukry, rum a vyšleháme do pěny. Želé medvídky nakrájíme na malé kousky a zamícháme do krému. Krok 7: Postupně na sebe spojíme krémem střídavě tmavý, světlý, tmavý, světlý a tmavý pruh, dáme na hodinu ztuhnout do lednice. Krok 8: Po ztuhnutí rozkrojíme nožem úhlopříčně (z rohu do rohu). Krok 9: Šestý pruh potřeme krémem a na polovinu postavíme kratší rovnou stranou první část střechy, delší kolmou stranu opět potřeme krémem a přiložíme druhou část střechy, pořádně přitiskneme a šikmé strany potřeme zbylým krémem a necháme opět ztuhnout. Krok 10: Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, střechu polijeme a necháme ztuhnout.
Zveřejněno 25. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Střecha
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9gGB
Moje poznámka
Střecha
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9gGB
Nejnovější recepty
Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou
Přidáno před 5 hodinami
Spicy chicken tenders
Přidáno před 6 hodinami
Jednoduché řezy s kakaovým krémem
Přidáno před 9 hodinami
Toast à la turecká vejce cilbir
Přidáno 31. 5. 2025 12:12
Brambory v pažitkové omáčce se sýrem
Přidáno 30. 5. 2025 15:37
Velká holubka
Přidáno 30. 5. 2025 15:25
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková buchta s tvarohem
Irena_Hrr před 3 minutami
Rychlý čočkový salát
Cejenka před 16 minutami
Medová kuřecí prsa
Gustavo před 48 minutami
Omáčka z hlívy ústřičné
Renefer před 1 hodinou
Jahodová zmrzlina
Vilem1 před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
Cejenka před 2 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Jana Jurikova před 3 hodinami
Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem
Lenina 123 před 3 hodinami
Ruské vejce
Ivyjg před 4 hodinami
Jablíčková rychlovka
Lucie1001 před 4 hodinami
Tématické fráze:
piškotová střecha recept,
střecha recept,
moučnik střecha,
recept na moučník střecha,
pečená střecha,
piškotová střecha,
zakusek střecha,
cukrovi strecha,
recept na střechu,
moučník střecha postup,
recept střecha,
řezy střecha,
pečení střecha,
střecha moučník,
strecha zakusek recept,
střecha zákusek,
střecha cukroví,
pečení střechy,
recepty střecha,
recept na piskotovou strechu
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
olej,
mouka polohrubá,
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
olej,
kakao,
mouka polohrubá,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mléko,
mouka polohrubá,
rum,
želé medvídci,
čokoláda na vaření,
tuk ztužený
Komentáře (41)