Nové příspěvky diskuze
Příspěvky fóra: všechny | pouze poslední
Gorenje EC 771 W
Značka: Gorenje
Model: EC 771 W
Uživatelská příručka PDF, 1.30 MB
Návod: najdinavod.cz/navod-na-gorenje-ec-771-w/download/
Pokud bychom nechali vlnit moc dlouho, budou tvrdé !!!
www.labuznik.cz/recept/knedlik-vareny-v-zavarovaci-sklenici/
Jinymi slovy: Zavarovat SYROVE knedliky na sucho bez nalevu ve sklenicich ve vnitr potrene tukem, ve vrouci vode 100 stupnu po dobu 45 minut. (Akorat trochu jine slozeni testa (tuhý sníh, osmažena žemle a pod.) (zustanu a tradicniho receptu testa).
Knedlici nebudou vysuseny (protoze je tam dam syrove) a zaroven nebudou rozmacene (protoze je tam dam bez nalevu).
Obavam se ale, ze těsto se muze nedostatecne uvařit pri zavarovani.
Napadla me myslenka, ze bych mohl toto SYROVE testo nakrajet na knedliky (udelat male tluste placicky ve tvaru kolecka) a lehce je vysazet na sebe do sklenic (udelat z nich "komin"). Tim by se docililo, ze kolecka knedlikuuu budou mit mezi sebou mikroskopicke trhlinky a tim se lepe dostane horko do testa a tim se lepe uvari a sterilizuji / konzervuji = usmrcení mikroorganismů, zničí bakterie, plísně, které by jinak způsobily zkažení potravin. = Prodlouzeni doby trvanlivosti po zavareni.
Ale, stejne me vrta hlavou, ze to neexploduje? Vzdyt v te sklenici musi dojit k pretlaku.
TED JSEM SI UVEDOMIL, ZE NEMAM DOSTATECNE VYSOKE HRNCE. TAKZE ZKUSIM TOTO ZAVAROVANI (syroveho testa) V EL. TROUBE.
.
Poslední diskuze
„Co dnes uvařit?“ Nadja, před 7 hodinami
„elektrický sporák Gorenje“ Nadja, 28. 6. 2025 06:39
„Proleženiny - poraďte mi, prosím“ Honzo, 27. 6. 2025 07:16
Poslední příspěvky
„MarcelaPa: tara23: sous-vide jsem také koupila na…“ Nadja, před 8 hodinami
„Včera jsme měli brambory na loupačku a dnes rýži s kuřetem…“ Nadja, před 8 hodinami
„tara23: já si taky móóóc pochutnala. Věrko, sous-vide…“ MarcelaPa, před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce
Nadja
Hodnocení receptu je 4,9 (67×)