Nutriční hodnoty (Houbová polévka se smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 4 222 kJ / 1 009 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,76 g |
| Tuky | 63,94 g |
| – nasycené | 22,13 g |
| – nenasycené | 39,01 g |
| –– mononenasycené | 27,53 g |
| –– polynenasycené | 11,48 g |
| ––– omega 3 | 3,26 g |
| Vláknina | 38,31 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 189 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 59,43 g |
| – cukry | 20,90 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 500 g |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| plátek plátek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 snítka 1 snítka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 l 1 l vývaru (nebo vody) | Vývar masový | 1000 ml |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |