Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 188 kJ / 45 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,40 g |
Tuky | 0,20 g |
Vláknina | 5,18 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 7 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 8,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzené kosti dáme vařit do tlakového hrnce. Část vývaru použijeme do zelí zbytek na polévku. Takže si do tlakového hrnce můžeme přidat koření i zeleninu na polévku.
Krok 2: Po uvaření polévky vývar přecedíme a z kostí obereme maso.
Krok 3: Zelí: Cibulku nakrájíme na drobno a krátce na oleji orestujeme.
Krok 4: Poté přidáme česnek nakrájený na plátky a také krátce orestujeme.
Krok 5: Přidáme červené zelí (neproplachujeme), zasypeme 1 lžící hladké mouky a promícháme.
Krok 6: Zalijeme uzeným vývarem, přidáme kmín, jalovec, trochu cukru a dosolíme. vDusíme pod poklicí 10 minut. Občas promícháme.
Podáváme s bramborovým knedlíkem a obraným uzeným masem.
Podáváme s bramborovým knedlíkem a obraným uzeným masem.
Zveřejněno 10. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Červené zelí vařené v uzeném vývaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D82n
Moje poznámka
Červené zelí vařené v uzeném vývaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D82n
Nejnovější recepty
Dortík s pudinkovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Cuketové placky s koprovým dipem
Přidáno před 17 hodinami
Cuketové muffiny s citronem
Přidáno před 21 hodinami
Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami
Přidáno před 23 hodinami
Houbová polévka s kroupami a koprem
Přidáno 25. 6. 2025 10:48
Tatarská omáčka domácí
Přidáno 25. 6. 2025 08:32
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky I
Danuska12 před 38 minutami
Kanadské kuře
jarpos před 53 minutami
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Jindriskas před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
pekarnik před 2 hodinami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
vladka1486 před 2 hodinami
Drobenkový koláč
skalar před 3 hodinami
Tagliatelle s cuketovou omáčkou
KrisZaezemi před 3 hodinami
Bramborová omáčka s klobásou a vejcem
Babka-Korenarka před 3 hodinami
Meruňkové řezy II.
Quincey před 5 hodinami
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
paprika1000 před 6 hodinami
Tématické fráze:
vařené zelí,
varene zeli recept,
zelí vařené,
červené zelí,
jak vařit červené zelí,
červené zelí ke kačeně,
vařené sterilované zelí,
recept na červené zelí,
recept na vařené zelí,
vareni cerveneho zeli,
vaření zelí,
zelí ke kačeně,
recept vařene zeli,
jak uvařit červené zelí,
jak uvařit zelí,
polévka z červeného zelí,
červené zelí s uzeným,
vařit červený zelí,
červené zelí recept,
varene kysele zeli
Suroviny:
kosti uzené,
česnek,
cibule,
olej,
mouka hladká,
jalovec,
kmín celý,
sůl,
cukr,
zelí červené
Komentáře (14)