Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 930 kJ / 1 417 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 74,52 g |
Tuky | 42,54 g |
Vláknina | 16,00 g |
Cholesterol | 1,07 g |
Sodík | 610 mg |
Sůl | 1,34 g |
Sacharidy | 176,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné klouzky nakrájíme na kousky a dáme na rozpuštěné máslo dusit. Okořeníme dle chuti – ale pozor, abychom nepřehlušili chuť hub.
Krok 2: V mléce rozšeháme žloutky a přidáme mouku s práškem do pečiva, houby.
Krok 3: Ušleháme sníh z bílků a vmícháme do směsi – případně dokořeníme. Na pánvi na rozpálený tuk vlijeme část hmoty a rozetřeme do tenké placky (jako svítek).
Krok 4: Po chvilce pečení (zkontrolujeme nadzvednutím okraje placky) placku vidličkami roztrháme, obrátíme a opečeme na druhé straně. Pramen: Velká houbařská encyklopedie
Zveřejněno 30. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Klouzkový trhanec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jqmY
Moje poznámka
Klouzkový trhanec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jqmY
Nejnovější recepty
Čočkový chléb se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 11 hodinami
Koláč s rebarborou
Přidáno před 12 hodinami
Vícezrnné kaiserky
Přidáno před 17 hodinami
Restovaný chřest se žampiony
Přidáno před 19 hodinami
Jahodový koktejl podle ČSN
Přidáno před 19 hodinami
Nudličky vepřových jater v pikantní omáčce
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cestovní perník
Vladka321 před 2 hodinami
Hovězí nudličky po sečuánsku podle čínského kuchaře
Vašek před 8 hodinami
Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem
Miluska56 před 11 hodinami
Vepřové výpečky II
Nic_olS před 11 hodinami
Segedínský guláš
Nic_olS před 11 hodinami
Koláčky s tvarohem a meruňkami
Nic_olS před 11 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Nic_olS před 11 hodinami
Cuketový perník
Nic_olS před 11 hodinami
Šopák
MarinetteQueen3 před 12 hodinami
Bábovka ze zbylých bílků
Mamaliska před 12 hodinami
Tématické fráze:
trhanec,
klouzek recept,
co uvařit z klouzku,
klouzek recepty,
trhanec recept,
klouzky recept,
trhanec pečený na pánvi,
klouzkový guláš,
klouzci recept,
recept klouzek,
recept na klouzky,
recepty z klouzků,
hubník recept,
guláš z klouzků,
pokrmy z klouzku,
trhanec z hub,
klouzkový salát,
houbařské recepty,
klouzek na másle,
klouzci na masle
Suroviny:
houba klouzek,
mouka polohrubá,
vejce,
mléko,
prášek do pečiva,
máslo,
sůl,
koriandr sušený,
kmín drcený,
pepř,
majoránka,
česnek sušený
Komentáře (10)