Jehněčí na šalvěji
Využijte sezonní příležitost a připravte rodině jemné a kvalitní jehněčí maso v této osvědčené úpravě. Jako příloha k šalvějí a slaninou provoněnému masu se výborně hodí listový špenát a karlovarský knedlík.
Postup přípravy
Šalvěj rozdělíme na kousky a položíme na slaninu. Krok 3: Do připraveného lůžka vložíme maso, osolíme, přidáme koření a podlijeme 50 ml vody (vývaru) a dáme péct. Krok 4: Pečeme 30 minut při 200 °C. Poté snížíme teplotu na 180 °C a pečeme 45 minut. Krok 5: Upečené maso vyndáme, necháme chvíli odpočinout a pak nakrájíme na plátky. Krok 6: Výpek z masa zahustíme moukou aby vznikla hustší omáčka. Povaříme cca 5 minut a nakonec přidáme máslo pro zjemnění. Krok 7: Maso vložíme zpět a necháme v teple do podávání. Krok 8: Jako příloha se výborně hodí listový špenát a karlovarský knedlík.
Zveřejněno 26. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Jehněčí na šalvěji
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA0G
Moje poznámka
Jehněčí na šalvěji
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA0G
Nejnovější recepty
Arabský hummus
Přidáno před 2 hodinami
Pórkový krém
Přidáno před 8 hodinami
Penne s kuřecím masem, brokolicí a mascarpone
Přidáno před 8 hodinami
Poháry s jogurtem a chia semínky
Přidáno před 13 hodinami
Omeleta ze zbylých knedlíků
Přidáno před 14 hodinami
Krkonošské fazole
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Muffiny s kousky čokolády
Nikolw před 17 minutami
Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou
Jasminka4 před 1 hodinou
Vaječný salát se sýrem
panilek před 2 hodinami
Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami
habis před 2 hodinami
Francouzské brambory
Lucek před 2 hodinami
Gnocchi zapečené se smetanou, pórkem a anglickou slaninou
Lucek před 2 hodinami
Jahodové nic se špaldovým korpusem
iveta.kroul před 2 hodinami
Pórková polévka s česnekem a kroupami
Dagemar před 2 hodinami
Fofr broskvový koláč
JakubM před 3 hodinami
Otoč, oblíž, omliekuj -OREO
Pavlinakacerova před 4 hodinami
Suroviny:
kýta jehněčí,
slanina,
šalvěj,
jalovec,
koření nové koření,
mouka hladká,
máslo,
sůl,
voda
Komentáře (3)