Co dělá dobře tykvím? 8 tipů pro správný růst a bohatou úrodu dýní, cuket a patizonů

Pěstování tykví nás baví, z několika semínek vypěstujeme opravdu velkou úrodu, na kterou můžeme být pyšní. Nemusí to tak ale být každým rokem. Když je sucho a tykve nevysadíme do dobré půdy, výsledek nemusí být valný. Mezi tykve se řadí dýně, cukety a patizony.

Tykve na zahradě

Tykve mají rády teplo, proto je na venkovní záhony dáváme teprve tehdy, když pomine nebezpečí ranních mrazíků. Bývá to obvykle v druhé polovině května, ale řídíme se předpovědí počasí. Výsev nebo čerstvou výsadbu zpočátku přikryjeme bílou netkanou textilií, rostliny pak budou mít větší teplotní pohodu a rychleji porostou.

Jaké tykve pěstovat

Při výběru semen se vyplatí řídit informacemi o konkrétních odrůdách. Některé potřebují větší teplo, jiné jsou méně náročné. Tykve jsou všeobecně odolnější než okurky a papriky, přesto jsou na chlad citlivé. Vybereme spolehlivé odrůdy, které se hodí do naší oblasti. V úvahu také bereme skladovatelnost plodů a úrodnost rostlin. Velkoplodých tykví nebudeme potřebovat mnoho a zpracujeme je brzy po sklizni, ale dýně typu hokkaido nám vydrží celou zimu a spotřebujeme jich výrazně více.

Jak se starat o tykve

Péče o tykve je snadná. Stanoviště by mělo být dobře osluněné, ale ne příliš suché nebo naopak přemokřené.

1. Přikrývka bílou netkanou textilií napomáhá rychlejšímu a spolehlivému  klíčení semen i růstu mladých tykví a časnému nástupu plodnosti. S odkrytím nespěcháme, ale textilii určitě stáhneme před začátkem kvetení.  
2. Rostliny pěstujeme na dobře vyhnojeném záhoně, třeba i na místě, kde byl v minulých letech kompost. Během léta rostlinám dopřejeme hnojivé zálivky např. z kopřiv nebo ze slepičího trusu.
3. Tykve potřebují hodně vody. Zálivku provádíme nejlépe ráno, a to přímo ke kořenům, listy zbytečně nepoléváme. Nejvhodnější je odstátá voda, ideálně dešťovka. Není vhodné zalévat ledovou vodou z hadice rozehřáté rostliny na listy. Při horkých dnech zálivku zvýšíme, jinak stačí zalít dvakrát až třikrát za týden.
4. Záhony udržujeme bez plevelů, což je v případě tykví poměrně snadné. Dokud jsou rostliny ještě malé, půdu kolem nich nakypříme a zeminu k tykvím přihrneme. Později jsou záhony přikryté mohutnými listy a plevelů mnoho neroste. Péči o rostliny provádíme opatrně, abychom listy a kořeny nepoškodili. Rostliny již neokopáváme.
5. Mulčování tykvím prospívá. Můžeme využít mulčovací textilii, do které rostliny vysadíme, nebo dát na odplevelené záhony vrstvu přírodního mulče např. slámy nebo oschlé posekané trávy. Mulč brání růstu plevelů a udržuje vláhu v půdě, nesmí však zahnívat a plesnivět.
6. Pokud si všimneme deformovaných žloutnoucích listů a plodů, odstraníme je, aby se onemocnění nešířilo.
7. Plody tykví k uskladnění sklízíme, když mají tvrdou slupku a jejich stopka zasychá. Skladujeme je pak na suchém místě, chráníme je před vlhkostí. 
8. Zaštipování výhonů tykví se obvykle neprovádí, ale v některých případech může mít význam. Jde o situace, kdy potřebujeme omezit a usměrnit růst nebo podpořit dozrávání konkrétních plodů. Rostlina, která má méně "starostí" s dalším narůstáním, může zaměřit své síly na konkrétní úkol.

Tykve v kuchyni

Nejčastěji pěstujeme cukety a patizony, jejichž využití je rozmanité. Oblíbené jsou také dýně typu hokkaido, které se velmi dobře dají skladovat a hlavně jejich zpracování je naprosto jednoduché. Slupky není potřeba loupat, což je velká výhoda. Hodí se na polévky, k pečení, do pomazánek i do moučníků.

Zdroj: Antonín Dolejší - Zelenina na zahrádce, Zahrádkář - červen 2018, str. 46